新疆产海鲜，听上去挺奇怪的，毕竟，咱们印象中的新疆，是远离海洋的戈壁大漠，跟海鲜产区八竿子打不着。
咱们很容易觉得新疆是个缺水的地方，但其实，新疆的水资源很丰富，相应地，渔业养殖也发展了起来。
我国最大的内陆淡水吞吐湖，博斯腾湖，就在新疆。
假如说淡水养殖还算平常，那新疆更让人震惊的，是真的养了只能海水养殖的海鲜，比如斑节虾等等。
原来远离海洋的新疆，有大量盐碱地。怎么把这些盐碱地利用起来呢？答案是，把盐碱地，改造成人工海。
盐碱水的盐度比不上海水高，外来的蟹苗，很容易水土不服，怎么办？科技加持！宁波大学的科研团队，想出了一种盐度逐级下降法，也就是一点点下调水里的盐度，让蟹苗逐步地适应盐碱水的低盐环境，同时，在这个过程中筛选出那些存活率高的“种子选手”，海鲜的成活率就能大大增高。
海水里的海鲜不敢吃了，大家是不是该抢新疆海鲜了？
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发表于 2023-11-27 21:46:44
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